Beberapa tips berguna tentang cara memulai bisnis katering kecil

Karena begitu banyak orang suka makan, banyak pengusaha melihat ini sebagai peluang bagi mereka untuk memulai bisnis yang bisa sangat menguntungkan. Namun, mendirikan dan membuka restoran atau truk makanan bisa menjadi usaha yang mahal dan memakan waktu. Jika hati Anda sukses di industri makanan tetapi Anda tidak ingin melalui hype membuka restoran atau truk makanan, maka memulai bisnis katering mungkin merupakan pilihan terbaik Anda.

Hal yang baik tentang memulai bisnis katering kecil adalah Anda dapat menjalankannya dalam kenyamanan rumah Anda sendiri. Ini berarti Anda tidak perlu mengeluarkan uang ekstra untuk membeli peralatan dan peralatan memasak atau memanggang tertentu karena Anda sudah memiliki barang-barang dasar atau bahkan semua yang mungkin Anda perlukan untuk proyek ini.

Untuk memastikan bahwa Anda berada di jalur yang benar untuk memulai bisnis katering kecil dengan cara yang benar dan untuk memastikan keberhasilannya, ada beberapa tips bermanfaat yang dapat Anda ikuti. Kiat-kiat ini meliputi:

Pastikan Anda memenuhi kode kesehatan dan keselamatan setempat untuk menyajikan makanan di rumah. Meskipun Anda tidak membuka restoran, Anda tetap perlu mengajukan dan mendapatkan izin kerja atau izin operasi. Pelajari tentang proses untuk mendapatkan satu dan kode kesehatan dan keselamatan yang berbeda yang harus Anda penuhi atau lewati juga.

Buat daftar semua peralatan dan alat yang Anda butuhkan dan pastikan Anda memilikinya. Peralatan, perlengkapan, dan persediaan yang Anda perlukan untuk dapur Anda akan bergantung pada jenis operasi Anda. Jika Anda berencana untuk memasak makanan Anda di dapur venue untuk acara tertentu, Anda hanya memerlukan persediaan komersial dasar di rumah Anda. Prinsip yang sama juga akan berfungsi jika Anda akan memasak dari dapur keliling atau menyiapkan dapur darurat di lokasi acara. Dalam kasus seperti itu, Anda akan memerlukan pendingin portabel atau unit pendingin, kebutuhan dapur, peralatan makan kukus, meja dapur, persediaan katering sekali pakai, dan wadah makanan. Anda harus berinvestasi dalam peralatan memasak seperti wajan, oven konveksi, dan kompor (jika Anda belum memilikinya) jika Anda tidak akan menggunakan dapur darurat atau dapur keliling untuk acara yang Anda layani. Karena Anda baru memulai, Anda dapat menyewa barang-barang lain seperti piring gesekan, barang pajangan makanan, dan rok meja. Setelah bisnis Anda berjalan dengan baik, Anda dapat mempertimbangkan untuk membeli barang-barang ini untuk menghemat uang dalam jangka panjang dengan mengurangi biaya sewa.

Berinvestasi dalam program katering. Menggunakan perangkat lunak katering yang tepat dapat banyak membantu Anda dalam melacak dan mengelola bisnis Anda. Perangkat lunak katering dapat membantu Anda menghitung biaya dengan cepat dan efektif. Ini akan membantu Anda menjadi lebih terorganisir dengan semua tugas dan informasi yang perlu Anda kelola karena ini akan memberi Anda platform tempat Anda dapat mendokumentasikan kontak, data, anggaran, jadwal tim, aktivitas, dll. Akhirnya, dengan perangkat lunak ini, Anda dapat membuat dan menyajikan kepada klien Anda proposal yang profesional dan mengesankan.

Terakhir, berusahalah mendapatkan klien untuk perusahaan katering Anda. Menggunakan perangkat lunak katering benar-benar dapat membantu Anda mendapatkan klien. Selain itu, buat strategi pemasaran yang solid, manfaatkan profil rendah Anda (misalnya, jual bisnis Anda sebagai penyedia “makanan nyaman buatan sendiri terbaik”) dan tawarkan mencicipi sehingga Anda dapat memenangkan beberapa pelanggan.

Pelajari lebih lanjut tentang mengoptimalkan program katering yang tepat dan tips bermanfaat lainnya untuk memiliki bisnis katering yang sukses di sini.

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*